¿De qué agua estamos hablando?
El agua puede estar en diferentes presentaciones y con un tratamiento distinto. Podemos decir que no toda el agua es igual. Por ejemplo, existe agua purificada, pasada por filtración, proveniente de un manantial de altura, tratada con luz ultravioleta y también aquella que viene en envase plástico, siendo la más tóxica de todas.
Agua pura quizás sea la que viene en botella de vidrio de un manantial. Pero lo que no es lógico es adoptar el agua de manantiales europeos, por buen nombre que tenga, viene combinada con los químicos del plástico, dejando una estela ecológica impagable para llegar a tu mesa.
Pero mejor agua que falta de ella. Si es posible, bebe agua, mucha agua. Más de 8 vasos de agua al día y mejor que venga de la llave, hervida, pasada por filtro, optimizada o en vidrio. Deja a un lado el agua en envase de plástico, en especial por aquel problema de los tóxicos y la huella ambiental que el plástico no biodegradable deja a nuestro planeta.